چایکاری نیز یکی از مهمترین فعالیتهای کشاورزی در گیلان است. باغهای چای در مناطق کوهپایهای این استان به چشم میخورند و بخش بزرگی از تولید چای کشور در گیلان انجام میشود. این محصول در کارخانههای محلی فرآوری میشود و به بازار عرضه میگردد. کشت و تولید چای نه تنها منبع درآمد مهمی برای بسیاری از خانوادههای گیلانی است، بلکه بخشی از فرهنگ و هویت این منطقه را نیز تشکیل میدهد.
علاوه بر محصولات زراعی، دامپروری و پرورش طیور نیز در گیلان از رونق خوبی برخوردار است. این استان با داشتن مراتع سرسبز، محیط مناسبی برای پرورش دام و طیور فراهم کرده است. دامداران محلی محصولات متنوعی همچون لبنیات تازه، گوشت و محصولات مرتبط را تولید و به بازار عرضه میکنند. کشاورزی در گیلان، به عنوان یک فعالیت پایدار و پررونق، نه تنها تأمینکننده اصلی غذای مردم محلی است، بلکه نقشی مهم در اقتصاد کشور دارد.