خوراک در همدان

آش ترش یکی دیگر از غذاهای پرطرفدار همدان است که ترکیبی از سبزیجات تازه، گوشت مرغ یا گوسفند، و مواد ترش‌کننده مانند آلو و نارنج دارد. این آش لذیذ علاوه بر طعم خوشمزه‌ای که دارد، به‌دلیل داشتن مواد مغذی فراوان، به‌ویژه در روزهای سرد سال، به‌عنوان یک غذای مقوی و گرم‌کننده شناخته می‌شود. آش ترش همدان معمولاً در کنار نان سنگک و ماست خورده می‌شود و تجربه‌ای بی‌نظیر از طعم‌های اصیل ایرانی به ارمغان می‌آورد.