یکی از اصلیترین وظایف تشریفات مجالس در گیلان مدیریت کلیه جزئیات برگزاری مراسمهاست، تا همه چیز به شکلی منظم و بینقص اجرا شود. از انتخاب سالن یا محل برگزاری گرفته تا طراحی میزها و صندلیها، همه چیز بهدقت برنامهریزی و اجرا میشود. تشریفات مجالس در گیلان همچنین مسئول هماهنگی با ارائهدهندگان مختلف خدمات از جمله عکاسان، نوازندگان و تیمهای خدماتی است، تا مراسم در محیطی دلپذیر و با کیفیت برگزار شود. این خدمات باعث میشود، که افراد با اطمینان خاطر مراسمهای خود را به تشریفات واگذار کنند، و از لحظات خود لذت ببرند.
یکی از ویژگیهای برجسته تشریفات مجالس در گیلان استفاده از غذاها و نوشیدنیهای محلی است. که با ذائقه مهمانان محلی همخوانی دارد. تشریفات حرفهای در این استان معمولاً از سرآشپزهای ماهر برای تهیه غذاهای سنتی گیلانی مانند کباب ترش، باقالی قاتوق و خورشهای محلی بهره میبرند، که میتواند جشنها را خاصتر و بهیادماندنیتر کند. ارائهی این غذاهای محلی در کنار دسرها و نوشیدنیهای بومی، مراسمها را به یک تجربه فرهنگی منحصر به فرد تبدیل میکند.