یکی از ویژگیهای بارز چلوکبابیها در رشت، استفاده از مواد اولیه با کیفیت و تازه است. برای تهیه کبابهای خوشمزه، از گوشت مرغوب و ادویههای خاص ایرانی استفاده میشود تا طعم کبابها در بهترین حالت خود باشد. علاوه بر این، برنج ایرانی که در کنار کبابها سرو میشود، عطر و طعمی متفاوت دارد و معمولاً بهصورت دمی یا کته به همراه زعفران و کره سرو میشود که میتواند لذت خوردن این غذا را دوچندان کند. چلوکبابیهای رشت به دلیل تنوع در منو و کیفیت بالای غذا، همواره میزبان مشتریانی هستند که به دنبال یک تجربه بینظیر از غذاهای سنتی ایرانی هستند.