یکی از ویژگیهای بارز خوراک در رشت وجود تعداد زیادی رستوران و غذاخوری با کیفیت است. که غذاهای سنتی و محلی را ارائه میدهند. رستورانهای رشت با استفاده از مواد اولیه تازه و بومی، غذاهایی را ارائه میدهند، که طعم اصیل خوراکهای گیلانی را به نمایش میگذارد. همچنین این رستورانها به عنوان مکانی برای تجربهی فرهنگ غذایی منطقه، فضایی دلپذیر برای دورهمیهای خانوادگی و دوستانه فراهم میکنند.
طبیعت سرسبز و آبوهوای مطلوب رشت تأثیر مستقیمی بر تنوع خوراک در رشت دارد. در این منطقه، محصولات کشاورزی تازه مانند سبزیجات، برنج و ماهی به وفور یافت میشوند، که از آنها در تهیه غذاهای محلی استفاده میشود. همچنین، رشت به واسطه موقعیت جغرافیایی خود، از سنتهای غذایی متنوعی تأثیر پذیرفته که این امر باعث شده است. تا خوراکهای این شهر تنوع و غنای زیادی داشته باشد، و همواره برای علاقهمندان به غذا جذاب باشد.