در گیلان، تنقلات محلی نقش مهمی در مراسمات و جشنها دارند. بهویژه در ایام نوروز و تعطیلات تابستانی، مردم این استان بهویژه در مناطق روستایی و گردشگری، به خوردن تنقلات محلی نظیر نانخورشتی، خرما و گردو، حلوا و شیرینیهای سنتی گیلانی میپردازند. یکی از تنقلات پرطرفدار در این استان، "کشمش داغ" است که در فصل برداشت انگور، بهویژه در شهرهای مختلف گیلان همچون رشت، لاهیجان و فومن بهصورت خانگی تهیه میشود. این خوراکی بهعنوان میانوعدهای لذیذ و مغذی شناخته شده و در کنار نوشیدنیهای محلی همچون چای، معمولاً در کنار خانوادهها و مهمانان سرو میشود.
علاوه بر تنقلات سنتی و خانگی، امروزه در گیلان بازار تنقلات صنعتی و بستهبندیشده نیز رونق یافته است. با توجه به رشد شهرنشینی و افزایش تقاضا برای محصولات آماده و راحت، بسیاری از برندهای معروف داخلی و خارجی محصولات متنوعی همچون چیپس، پفک، شکلات و تنقلات بستهبندیشده را در فروشگاههای گیلان عرضه میکنند. این محصولات بهویژه در میان جوانان و خانوادهها که به دنبال انتخابهایی سریع و آسان برای میانوعدهها هستند، محبوبیت زیادی پیدا کردهاند. با این حال، در کنار این محصولات صنعتی، همچنان تنقلات خانگی و محلی با طعمهای خاص و اصیل گیلانی در دسترس هستند که بهعنوان گزینهای سالمتر و طبیعیتر برای مصرفکنندگان در نظر گرفته میشوند.