خوراک در زنجان

یکی از معروف‌ترین غذاهای زنجان، "کوفته زنجانی" است. این کوفته‌ های خوشمزه که از گوشت چرخ‌کرده، برنج و انواع ادویه‌جات ساخته می‌شوند، طعمی منحصر به فرد دارند، و در مراسمات و مهمانی‌ها سرو می‌شوند. علاوه بر این، "آب‌ دوغ‌ خیار" و "خورش قیمه زنجانی" نیز از دیگر خوراکی‌های محبوب این منطقه به شمار می‌آیند. این غذاها با استفاده از مواد اولیه محلی و طرز تهیه خاصی که از نسل‌های گذشته به ارث رسیده‌اند، در زنجان بسیار معروف و پرطرفدار هستند.

غذا های زنجانی نه تنها برای طعم دل‌ چسب خود، بلکه به دلیل استفاده از مواد تازه و طبیعی، دارای ارزش غذایی بالایی نیز هستند. این تنوع در غذاها باعث شده تا زنجان مقصدی جذاب برای علاقه‌مندان به تجربه‌های غذایی خاص باشد.